第五届福州茉莉花茶文化节、第四届福州茶叶交易会新闻发布会图文实录
新闻发布会现场（陈景好 摄）
郑静（陈景好 摄）
福州市委宣传部副部长，市政府新闻办主任 郑静——
女士们、先生们、记者朋友们：
大家上午好！欢迎出席福州市政府新闻办新闻发布会。
第五届福州茉莉花茶文化节、第四届福州茶叶交易会将于2025年9月5日至8日在福州海峡国际会展中心举办。今天，我们很高兴邀请到：365体育投注副市长林治良先生；福建省农业农村厅副厅长袁忠贤先生；福州市农业农村局局长林健先生。请他们向大家介绍第五届福州茉莉花茶文化节、第四届福州茶叶交易会的有关情况，并回答大家感兴趣的问题。首先，有请林治良先生介绍有关情况。
林治良（陈景好 摄）
365体育投注副市长 林治良——
女士们、先生们，各位新闻界的朋友们：
大家上午好！
衷心感谢各位媒体朋友长期以来对福州茶产业的高度关注和大力支持。这里，我简要通报一下第五届福州茉莉花茶文化节和第四届福州茶叶交易会筹备情况。
2021年，习近平总书记在福建考察时提出：“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”。福州市委、市政府始终牢记习近平总书记的殷殷嘱托，聚焦茶产业高质量发展，已连续成功举办四届茉莉花茶文化节和三届茶交会，秉持“高标准、强品质、促贸易”的核心宗旨，茉莉花茶文化节的国际名片越发闪亮，茶交会的影响力日益壮大。
今年以来，福州市提前谋划、精心筹备，决定于9月5日至8日，在福州海峡国际会展中心，隆重举办第五届福州茉莉花茶文化节和第四届福州茶叶交易会。本届活动以“中国茶·世界享”为主题，在活动规模、内容和形式上进行全面升级，全力打造一场更精彩、更多元的茶界盛宴。展会面积超3万平方米，设置1200个国际标准展位，预计将吸引25个以上政府展团、800多家品牌茶企，以及全球超2000家专业采购商参与。深度融合“茉莉花茶+N”模式，通过“茶文旅一体”创新，持续擦亮福州茉莉花茶“双世遗”金名片。
本届活动主要有以下四个方面亮点：
一是聚焦品牌建设，构建精品展会新标杆
布局名茶与茶创意设计馆、名茶馆、茉莉花茶馆等三大主题展馆，打造茉莉花茶展区、新式茶饮展区、榕台融合展区、多彩闽茶展区等十个特色展区，并邀约福建省内外近30个区域公用品牌、近百个茶产业链条品牌企业集中参展，依托品牌集群展示放大聚合效应，显著提升展会综合影响力。茉莉花茶文化节以“1+2+N”框架为核心：开幕式、“窨制千年茉莉飘香”主题展、系统汇报演出等核心环节将彰显福州作为“世界茉莉花茶发源地”的深厚底蕴。开幕式期间还将首次发布《中国·福州茉莉花茶白皮书（2025）》，系统梳理茉莉花茶历史文脉、产业成果与未来方向，为茉莉花茶产业提供权威指引，让福州茉莉花茶的“双世遗”魅力更加闪亮！
二是强化产销对接，开创实效交易新突破
活动以“产销精准对接”为主轴，立足全球化视野，吸引专业采购商超2000家，同比增长20%。国际展区将充分彰显福州世界茶港的独特地位，促进与国外茶企间更紧密的文化互动与交流，并同期举办第二届闽商茶业大会、首届茶叶机械数智化交流会、第七届中国调茶师技能大赛福建赛、第四届全国供销合作总社职业技能竞赛福建省预选赛等系列专题活动。新增“宋韵茶市·茶文化美学空间”和“一茶一书·茶文化图书展”等创新性活动，吸引更多年轻群体参与。这些活动将为茶企和采购商搭建更多高效对接方式，真正让“福茶”走向世界市场！
三是汇聚多方力量，创建合作交流新平台
我们致力于打造新型对话机制，邀请超百位茶行业领军人物共聚一堂，包括中国科学院及工程院院士、国家级协会代表、两岸茶业交流协会成员、科学院校专家等，共商茶业发展大计。“十五五”茶学学科发展暨“三茶”统筹推进学术研讨会也将同期举办。此外，还通过第二届闽商茶业大会和首届茶叶机械数智化交流会等活动，赋能产业链融合，推动数字化转型，为福州茶产业发展注入新动能！
四是创新文化表达，展现茶文旅融合新成果
文化是茶产业的灵魂，本届活动采取线上线下双轨并行的方式开展。线下创新推出“福州茶文旅精品路线”，串联三坊七巷、烟台山等城市地标，实现“一节带一城”的文旅联动；“茉莉花茶文创设计周”和“声音博物馆”等五感系列体验活动，让广大市民游客沉浸式感受非遗魅力。线上结合直播平台、互动小程序和社交媒体挑战赛，打破互动时空限制，特别是针对年轻群体，设计“茉莉花新式茶饮”潮品系列活动，让千年茶文化“活”起来、“潮”起来！
第五届茉莉花茶文化节和第四届福州茶叶交易会即将在10天后开幕，我们将全面完善安保、交通、接待等工作机制，全力以赴将其办成一届特色鲜明、影响深远、安全圆满的盛会。请各位媒体记者朋友深度报道，共同营造浓厚的舆论氛围；也借今天这个机会，诚邀国内外新老朋友，到“有福之州”走一走、看一看，实地感受福州这座海滨城市、文化名城的历史魅力，一起品福茶之水、享福茶之香、赏福城之景、沾福地之福！
热忱期待9月5日至8日，与你们在会场相见！
谢谢大家！
郑静：
感谢林治良先生的介绍。接下来，欢迎记者朋友就各自关心的问题进行提问。提问前请先举手示意，应邀提问时请通报所在的新闻机构。现在开始答问。
福建日报记者（陈景好 摄）
福建日报记者：
福建是中国茶叶大省，相比往年，此次在茶交会上福建展团有哪些特色亮点？
袁忠贤（陈景好 摄）
福建省农业农村厅副厅长 袁忠贤：
谢谢这位记者朋友的提问，我来回答这个问题。福建是茶的故乡，是乌龙茶、红茶、白茶和茉莉花茶的发源地。福建茶叶发展历史悠久、文化底蕴深厚、名茶种类多样。近年来，我省深入贯彻落实习近平总书记关于大食物观的重要指示精神，围绕“三茶统筹”，持续推动茶产业高质量发展。
2024年，全省茶园面积达378万亩、位居全国第五位，毛茶产量57.8万吨、位居全国第二位，全产业链产值超1700亿元，我省茶叶单产、茶树良种覆盖率、国家级龙头企业数量、茶叶中国驰名商标数量、涉茶全球农业文化遗产数量等都处于全国领先水平。茶叶已成为“生态福建 绿色农业”的一张靓丽名片，在我省农业农村经济发展和乡村产业振兴中具有举足轻重的地位。
省农业农村厅高度重视福建茶产业的发展，与福州市政府联合发起并已连续举办了三届福州茶交会。在省委、省政府和农业农村部的精心指导与大力支持下，此次我们积极整合全省各茶叶产区优势资源，力求将本届茶交会打造成一场成果更丰硕、实效更突出的交易盛宴，全面呈现“多彩闽茶”的蓬勃生机与卓越成就。
概括地说，本届茶交会福建展团主要有以下四个方面的突出亮点：一是众多区域公用品牌集中亮相。本次展会有25个茶叶区域公用品牌参展，既有大家熟悉的安溪铁观音、武夷岩茶、福鼎白茶、福州茉莉花茶、正山小种、政和白茶等享誉全国的知名品牌，也有北苑贡茶、漳平水仙茶、大田美人茶等一批特色区域公用品牌，这些品牌共同构建起了福建茶叶品牌的矩阵。二是参展品类覆盖全产业链。福建展团参展面积超3000平方米，展品除乌龙茶、红茶、白茶、绿茶和花茶等传统茶类外，还有茶日用品、茶食品、茶饮料等精深加工产品，以及具有创新性、健康化的新式茶饮，将为现场采购商和观众带来耳目一新的消费体验。三是展会专业化水平进一步提升。除了各展团精心准备的非遗制茶工艺展示、茶艺表演、斗茶大赛等形式多样的现场活动外，还邀请了省内外众多行业专家和知名企业代表围绕茶产业发展前沿趋势、科技创新成果、市场拓展策略等议题，展开深度交流与思想碰撞，使展会不仅具有参与性强、互动体验佳的特点，更具备了极高的学术价值和专业水准。四是茉莉花茶专区彰显“双世遗”魅力。本届展会特别设立了茉莉花茶专属展区，集中展示福建省会城市福州作为“双世遗”茉莉花茶传承地的深厚底蕴与创新发展。通过现场窨制工艺演示、品鉴交流及创新茶饮体验等活动，生动呈现千年茉莉花茶文化与现代产业跨界融合成果，有效增强品牌影响力和文化认同感。
总而言之，本届茶交会上的福建展团，特色鲜明、亮点纷呈、精彩可期。我们诚挚邀请广大采购商、市民朋友以及各位新闻媒体朋友届时亲临现场，共同品味多彩闽茶，领略闽茶文化，感受闽茶风采。谢谢！
人民网记者（陈景好 摄）
人民网记者：
福州已经连续举办4届福州茉莉花茶文化节和3届茶叶交易会，今年的文化节和茶交会主要特色在哪里？
林健（陈景好 摄）
福州市农业农村局局长 林健：
福州市已经连续举办4届福州茉莉花茶文化节和3届茶叶交易会，有效推动茶产业链和生态链有机融合，取得了丰硕成果。
今年福州茉莉花茶文化节和福州茶叶交易会我们将秉持“国际化、专业化、品牌化、市场化”办会思路，继续聚焦茶专业领域，打造高水准高能级的茶交易、茶文化盛会。
今年的特色体现在：一是发布行业白皮书。正式发布我国茶行业首部由政府主导的《福州茉莉花茶白皮书（2025）》，系统梳理文化历史、产业现状与国际竞争力，提出行业发展路径，为全球茉莉花茶产业贡献“福州智慧”，实现从经验输出到标准引领的跨越。二是创新文化表达。在福州茉莉花盛开的季节，创意打造“会呼吸的文化展区”，通过视觉、听觉、触觉等多感官交互，多维沉浸式体验福州茉莉花茶的诗意与芬芳。首创茉莉花茶主题沉浸式剧目融合非遗技艺与诗画艺术。推出声味一体文创IP、“福朵朵”联名茶品及茶文化城市漫游线路，构建“可品可玩可带走”的消费生态，推动产业品牌向城市文化符号跃升。彰显福州作为“世界茶港”“世界茉莉花茶发源地”的现代活力。三是提升展会能级。首次打造“双世遗”主题特色展区，设立新式茶饮年轻化消费区及机械化、智能化制茶装备展示区，通过东街口大屏创意营销、百家茶企联动、网红大V探店等市场化运作，同期打造闽商茶业大会、茶叶机械数智化交流会等多项经贸交流活动，多措并举结合央媒权威发声，有力促进茶产业高质量发展和两岸文化交流与经贸合作。四是深化榕台融合。特设海峡两岸“三茶”融合展示馆，集中呈现台湾22县市茶产品与文化，以“美学+贸易”复合空间深化榕台农业对接与文化共鸣，通过经贸交流活动增强两岸文化认同与产业协同，实现从交流合作到情感共融的升级。
福州日报记者（陈景好 摄）
福州日报记者：
我市即将发布“三茶”统筹发展工作方案，请问这一方案的出台是基于怎样的背景和考量？未来将通过哪些具体举措推动茶文化、茶产业、茶科技的协同发展，助力我市茶经济实现高质量发展？
林健（陈景好 摄）
林健：
福州作为世界茉莉花茶的发源地及海上丝绸之路茶叶贸易的重要枢纽，拥有福州茉莉花茶“双世遗”这一独特品牌优势。为系统推进福州茉莉花茶文化的保护传承与创新发展，进一步彰显其文化价值，我市在乡村振兴与两岸融合发展的战略背景下，制定并即将实施“三茶”统筹发展工作方案。统筹做好茶文化、茶产业、茶科技，彰显福州茉莉花茶“双世遗”独特魅力，打造具有国际影响力的“世界茉莉花茶文化中心”和“中国茶文化重要展示窗口”；强化科技创新优势，推动茶产业实现全程标准化提升、全产业链融合发展。在具体实施路径上，我们将从以下三个维度协同推进：
一是以茶文化为引领，全力打造“世界茉莉花茶文化中心”。系统开展茶文化研究与保护，推动成立“福州茶文化研究中心”，推进“茶港记忆”文化街区建设，传承福州茶历史脉络。加强“双世遗”活态传承，持续举办茶王赛与制茶技艺传承大赛，完善传承人激励体系。推动茶文化符号的活化利用，鼓励创作茶文化主题文艺作品。构建多层次文化展示场景，建设“福州市三茶统筹发展文化馆”和“福州茉莉花与茶文化系统展示馆”。加强茶文化教育普及，推动茶文化进入中小学科学教育体系，提升青少年对传统茶文化的认知。
二是以茶产业升级为核心，构建现代化茶产业体系。推动产业集聚发展，支持仓山区、闽清县、永泰县建设高水平茉莉花茶产业园，提升产业规模效应。提高精深加工能力，支持企业实施技术改造，提升产品附加值。促进茶文旅深度融合，规划设计一批茶文化主题旅游精品线路，拓展产业功能。培育茶叶贸易新业态，推动传统茶叶市场数字化、智慧化升级。深化两岸茶产业合作，规划建设“榕台融合展示馆”，加强闽台茶业交流与协同发展。
三是以茶科技为支撑，增强产业创新动能。提升产业标准化水平，支持建设标准化茶园、茉莉花种植基地和智能化生产线。加强关键工艺技术研发，重点支持突破释香调控、数字化智能窨制等技术，推动加工制造向智能化、精细化转型。强化茶种质资源保护与新品种选育，保障产业可持续发展。推广茶园绿色生态种植技术，加快建设绿色生态茶园。着力培养高素质茶业专业人才，依托智慧农业、智能制造、区块链溯源与创新产品开发，全面推动茉莉花茶产业向智能化、数据化、精准化升级。
通过上述系统性举措的深入实施，力争到2028年，我市茶园面积稳定保持18万亩以上，茉莉花茶年产量达到2.2万吨以上，茶产业综合产值将突破200亿元。届时，文化、科技与产业将实现深度融合、协同并进，形成良性循环的发展格局。力争将福州打造成为具有国际影响力的茶文化展示窗口和现代茶产业高地，再现“世界茶港”的辉煌盛景。
郑静：
现场答问就安排到这里，感谢各位发布人和记者朋友。上午的新闻发布会到此结束，谢谢大家！
闽公网安备：
